Баланс расщепляемого протеина

OEB (баланс расщепляемого протеина) дословно означает “OnbestendigEiwitBalans” или в переводе с английского: баланс рубцовой энергии и азота. OEB (баланс расщепляемого протеина) – это уровень между ферментируемым в рубце протеином и ферментируемой в рубце энергией. Этот показатель дает представление о том, насколько протеин и энергия в рубце доступны и сбалансированы.

Положительный показатель OEB (баланс расщепляемого протеина) означает, что в исследованном продукте в рубце относительно много доступного протеина по сравнению с энергией. Негативный показатель OEB говорит о том, что в исследованном корме недостаток протеина в рубце.

Говоря о рационе кормления КРС, уровень OEB является очень важной характеристикой. Показатель OEB имеет прямую связь с ферментацией в рубце, ацидозами рубца и содержанием мочевины в молоке. Показатель OEB — это один из параметров, который позволяет управлять ферментацией в рубце в нужном направлении.

Некоторые виды объемистых кормов всегда имеют негативный показатель OEB. Кукурузный силос – это типичный пример, со средними показателями -30 OEB / кг СВ (СВ- сухое вещество). Это означает, что кукурузный силос – это материал, который предоставляет относительно больше энергии и относительно меньше протеина в рубце.

Сенаж /силос злаковых трав – это продукт я прямо противоположными показателями содержания OEB. На практике показатель может варьироваться от -20 до +130. В рационе кормления КРС показатель OEB оказывает большой эффект на поступки коровы, в целом каждый сенаж трав и каждый укос должны быть проанализированы. Количественное соотношение ферментируемой энергии и ферментируемого протеина может сильно отличаться и знание о данном соотношении является очень полезным инструментом.

Солнечный свет, температура, уровень внесения удобрений, высота укоса, содержание сухого вещества: все имеет огромное влияние на содержание показателя OEB в травах. Это относится и к силосу и сену люцерны.