Бобовые однолетние травы в кормопроизводстве

Бобовые однолетние травы, в современном кормопроизводстве это, наверное, самые редко используемые и самые недооценённые культуры. И такому положению вещей есть свои причины.

Действительно, бобовые однолетние травы, они же зернобобовые ранее не рассматривались как серьёзные культуры для производства силосов и сенажей. В первую очередь, потому что бобовые травы относят к трудносилосуемым или не силосуемым растениям. Во-вторых, потому что однолетние бобовые сложно провялить и это создаёт сложности для дальнейшей технологической цепочки кормозаготовки. И в-третьих, при заготовке однолетних бобовых трав в хранилище неизбежно попадает много частиц почвы, что оказывает негативный эффект на ферментативные процессы при силосовании.

Чаще всего в кормопроизводстве используют смесь бобовой и злаковой однолетней травы, например вико-овсяную или горохо-овсяную смеси, но их популярность год от года снижается. При возделывании смесей однолетних трав часто возникают сложности в синхронизации оптимальной фазы уборки по обеим культурам это приводи к снижению питательной ценности готового корма.

Но существуют предприятия, которые освоили производство кормов чисто из зернобобовых. В частности, всё большее распространение получает технология заготовки зерносенажа из неполегающего усатого гороха. Зерносенаж из гороха это комбинация хорошей переваримости клетчатки, высокого, а главное, легкодоступного протеина, и что не мало важно, уборка данного корма не накладывается по срокам на другие полевые мероприятия.

Не стоит упускать из внимания тот факт, что заготовить качественный зерносенаж из гороха, это своего рода высший пилотаж с точки зрения технологии кормопроизводства. Усатый горох достаточно тяжело подвялить до СВ 35%, масса обычно содержит более 23% протеина и не более 5% сахаров, и без специального консерванта результаты брожения могут разочаровать.

Поэтому при заготовке монокультуры бобовых однолетних трав, необходимо использовать химический консервант, что в свою очередь хоть и удорожает производство, но гарантирует сохранность белка, пришедшего с поля.