Хранение сена в рулонах с пленочной обмоткой. Альтернатива хранения и сохранности качества?

Традиционно упаковка больших круглых или квадратных тюков в полиэтиленовую пленку использовалась в основном для сенажей, но многие с/х производители в мире изучают возможность упаковки сухих грубых кормов в тюки.

Обоснование упаковки сухих грубых кормов (сено и/или хейлидж) в тюки заключается в том, что несколько слоев пластика, нанесенные с помощью поточногообмотчика, помогут более эффективно защитить сухие грубые корма в тюках от дождя и снега, а также предотвратить проникновение влаги из земли, на которой хранятся сухие грубые корма (сено), что приведет к меньшим потерям сухого вещества из-за порчи. Использование нескольких слоев пленки считается более экономичным вариантом по сравнению со строительством траншей/бункеров для хранения или по сравнению с другими вариантами, помогающими поддерживать качество тюков сена во время хранения.

При упаковке сухих грубых кормов (сено/хейлидж) в тюки следует учитывать множество переменных факторов, и возможно потребуется экспериментирование на ферме, чтобы понять, какие из них работают и при каких условиях консервация сена в тюках/рулонах наилучшим образом сохраняет качество сена.

Основные приемы обмотки рулонов

При упаковке тюков с силосом/сенажом цель состоит в том, чтобы не допустить проникновение воздуха в рулон/тюк под слоями пластиковой пленки, ограничивая доступ кислорода внутри тюка. Тюки портятся, когда для микроорганизмов в сене возникают условия, способствующие их размножению и активности, то есть для них достаточно воздуха и воды, чтобы быть активными и потреблять питательные вещества из заложенных кормов. Когда они едят и дышат, они создают в тюке тепло и влагу от своей жизнедеятельности. Помимо использования питательных веществ грубых кормов, они также наносят вред, потому что продукты их жизнедеятельности способствуют повышению температуры внутри рулона/тюка, а следовательно,плесневым очагам корма. Ограничение доступного кислорода приводит к тому, что микроорганизмы переходят в «спячку», поэтому они не потребляют питательные вещества, сохраняя питательную ценность для скота.

При закладывании сена/хейлиджа в тюки/рулоны с обмоткой пленкой в зависимости от вида растений, влажности, продолжительности хранения и других факторов может потребоваться большее количество слоев для обмотки. Важно упаковать тюки сенажа/сена как можно скорее после прессования, чтобы предотвратить начальный нагрев, который может привести к образованию плесени, порче или возгоранию.

Но каковы предпосылки по поводу тюков/рулонов с сеном?

Ведь в этом случае нет необходимости создать благоприятную среду для ферментации. Пластиковая пленка предназначена просто для предотвращения попадания влаги в тюк. Несколько слоев пленки должны помочь предотвратить впитывание влаги из земли, верно?

Первое, на что следует обратить внимание – это необходимое количество слоев пленки. Для тюков/рулонов сена необходимо большее количество слоев. Частично это объясняется тем, что более сено имеет более острые стебли, которые с большей вероятностью проткнут первые несколько слоев пленки, пока стебли не спрессованы перед намоткой пленки и штабелированы для хранения.

При упаковке сена в тюки часто встречается порча внешнего слоя. Пленка создает барьер, где внутри тюка под ней (вдоль нее) будет скапливаться влага, здесь будут активны микробы и именно они разлагают внешний слой, где есть влага и кислород. Некоторые фермеры и/или коммерческие представители предлагают использовать более темную пленку, чтобы попытаться повысить температуру пленки и теоретически испарить часть этой влаги на внешнем слое тюка. Однако мало исследований было проведено для определения эффективности этой практики. Даже если влажность завернутого тюка ниже 20 % (то есть содержание СВ выше 90%), всегда будет внешний испорченный слой корма. Меньшее количество (толщина).

Еще один аспект, который следует учитывать, особенно для круглых тюков, — это то, как они связаны. Тюки, обернутые сеткой, отводят влагу лучше, чем пластиковый шпагат. Кроме того, тип прессуемой культуры также играет роль.

Определение того, будет ли упаковка сена в тюки с обмоткой пластиковой пленкой прибыльной для вашего предприятия, будет зависеть от нескольких факторов. Для этого необходимо понять какое количество сухого вещества можно предотвратить от порчи по сравнению с вашей нынешней системой хранения. Нанесение нескольких слоев пленки на круглые тюки с сеном люцерны или сеном / хейлиджем злаковых трав может дать заметный результат. Однако наложение пленки на тюки сена суданской травы, может не иметь существенного результата, по причине размера листовых пластин и толщине стеблей растения внутри тюков/рулонов.

Качественные показатели сена в рулонах/тюках с обмоткой пленкой.
Качественные показатели сена, которое заложено на хранение в рулоны/тюки, при соблюдении технологии выращивания, сушки, короткого интервала сушки в поле, при правильной обмотке пленкой в короткие сроки после подборки с поля, не меняются.

Таблица 1. Данные среднего качество сена злаковых трав и люцерны без обмотки пленкой в РФ

2022-2023	СВ	VEM	NEL-vc	Переваримость орг в-ва	СП	сахар	НДК перев-ть
Единицы	г/кг Св		МДж	%	г/кг СВ	г/кг СВ	%
Сено злаковые травы	838	689	5.0	62	89	113	45.9
Сено  люцерна	900	677	5.1	63,2	160	49	35.1
Целевые значения*	650-850	860-920	5.5-6.5	75-79	110-190	70-150	40-70
	850-925	750-850	5.2-6.2	64-76	180-230	10-80	30-60

Таблица 2. Данные злаковое сено под пленкой в траншее ООО ПЗ »Майский» 2023

	СВ		VEM	NEL-vc	Пер орг в-ва (%)	СП		Сахар	НДК перев-ть
Единицы	г/кг Св			МДж	%	г/кг СВ	г/кг СВ			%
Сено злаковых трав	603		809	5,7	70	113		95	52,5 %

«Существует разница в упаковке сена, которое попало под дождь до его скручивания (упаковкой) в тюки, и сена, которое попало под дождь после того, как его скрутили в тюки, но еще не обмотали пленкой. Значительная часть сена, которое мы обматываем пленкой, соответствует диапазону 25–35% влаги, и меньшая часть его — диапазону 50–60% влаги. При этом нам важен вес тюка/рулона – он меньше. Мы стараемся упаковывать как можно скорее, обычно в течение нескольких часов после прессования. Ожидание более 12 часов — качество ухудшается. Используйте побольше пленки. Я большой сторонник того, чтобы не экономить на пластиковых слоях. И держите тюки как можно плотнее друг к другу= меньше воздуха для лучшего силосования. Идеальный ответ: влажность 25-35. Такое сено хорошо хранится более года».

Фермер Ларри К (Канада).