Исследуйте кукурузный силос, чтобы выявить преимущества резистентного (транзитного) крахмала

Исследование кукурузного силоса может помочь использовать максимально преимущества резистентного (транзитного) крахмала, который содержится в заготовленном корме и снизить потенциальную угрозу ацидоза. Применяемое на практике в Германии, Нидерландах, Дании новое исследование кукурузного силоса «Характеристика рубца. Кукуруза» позволяют измерить которое произошло в траншее во время ферментации корма, чтобы использовать эти данные для предотвращения ацидоз из-за перекорма скота крахмалом (углеводами) в рационе. Исследования, которые легли в основу нового пакета лабораторного анализа дают достоверную информацию для точного скармливания заготовленного кукурузного силоса в зависимости от уровня содержания в нем транзитного/резистентного крахмала.Такой подход является отличным инструментом применения лабораторных исследований на практике, чтобы предотвратить слишком большое и необоснованное количество кукурузного силоса в рационе, которое может привести к ацидозу.

Более того, результаты научных исследований явно показали, что количество транзитного/резистентного крахмала в заготовленном силосе на протяжении хранения кукурузного силоса снижается. При закладке кукурузного силоса на хранение в большие траншеи, когда содержание или уровень транзитного крахмала не исследовался точно, риск ацидоза увеличивается, особенно при подверженности самонагрева грубого корма.

В тех случаях, когда кукурузный силос вводится в кормление весной, после 5-8 месяцев хранения в траншее, повторное исследование силоса поможет предотвратить ацидоз рубца. Наши исследования показывают, что количество транзитного/резистентного крахмала снижается во время хранения, и что процесс переваривания силоса в рубце становится более быстрым. Данный факт также нужно принять во внимание.

Итоги исследования показывают, что максимальная способность усвоения транзитного крахмала в тонком кишечнике составляет от 1500 до 1750 граммов в день, что соответствует примерно 6 – 7% транзитного крахмала в общем рационе кормления. То есть практическое применение результата исследования «Характеристика рубца. Кукуруза» позволяет точно рассчитать содержание транзитного крахмала в силосе и максимально эффективно использовать доступную энергию для коров и увеличить производство белка в молоке без вреда для здоровья коров.

Сравнивая сорта кукурузы, сроки посевов и сроки уборки урожая с данными испытаний спектроскопии ближнего инфракрасного диапазона (NIRS), мы видим, что можем помочь скотоводам молочного направления быть лучше подготовленными для максимального использования кормовой ценности кукурузного силоса и его значимой роли в полнорационной смеси (ТМR).

Такой подход в лабораторных исследованиях, а также предоставляемый результат исследования позволяет лучше спланировать новый сезон кормозаготовки, понимать каким образом возможно повлиять на транзитный крахмал в корме, дать объективную оценку как выбранному сорту кукурузы, так и структуры крахмала в силосе, что в конечном счете может повлиять на решения о сроках посевов и сроках уборки урожая. Выбор сорта кукурузы (кремневидная или зубовидная), аналитика дат посева и урожая помогут спланировать новый сезон и получить эффективный и качественный силос и получить ожидаемую отдачу от затрат на его заготовку. Кремневидные сорта кукурузы могут содержать до 20 % больше транзитного крахмала, чем зубовидного, поэтому понимание того, что попадает в траншею, поможет с верно определить, что же будет доступно при скармливании данного силоса.