Кормовые культуры: кормовой сорго, суданская трава и сорго-суданский гибрид.
23 Июл 2024
Гибриды сорго с суданской травой — промежуточные по размеру растения между сорго и суданской травой. Урожайность обычно ниже, чем у кормового сорго, но схожа или немного выше, чем у суданской травы. Может использоваться для сена, сенажа, на зеленый корм и пастбища. Более крупные стебли гибрида делают его сушку на сено сложнее, чем суданской травы.
Чем опасно отравление синильной кислотой?
Растения сорго и суданской травы содержат соединение под названием дхуррин, который может распадаться и выделять синильную кислоту (цианистый водород, HCN). Суданская трава содержит низкий уровень этого и редко приводит к смерти животных. Сорго имеет самый высокий уровень его содержания, а сорго-суданские гибриды занимают промежуточное положение. Имеются значительные сортовые различия в содержании синильной кислоты в различных видах сорго.
Содержание дхуррина выше всего в молодых растениях. Поэтому рекомендуется не выпасать животных и не косить на зеленую массу до тех пор, пока растение не достигнет 46 – 51 см в высоту. Это также относится к молодым побегам после укосов на пастбищах. После засухи могут появиться новые побеги, и скот, находящийся на выпасе перейдет от более высоких растений на пастбище на новые нежные побеги. Кроме того, не следует выпасать скот или косить растения в течение 10 дней после заморозков.
Высокое содержание азотных удобрений или навоза повышает вероятность отравления синильной кислотой, а также отравление нитратами. Очень темно-зеленая растительность часто содержит более высокие уровни синильной кислоты. Большая часть синильной кислоты теряется в процессе подвяливания скошенной массы. Поэтому сено и сенаж редко бывают токсичными, даже если исходный корм был токсичным. Не оставляйте скошенную зеленую массу в прицепных устройствах или бункере кормозаготовительной техники на ночь, чтобы на другой день использовать данную массу для скармливания скоту. Возникающее при этом тепло высвобождает
Синильную кислоту и повышает вероятность токсичности корма.
Когда следует убирать сорго и суданскую траву?
Сенаж/силос: Кормовое сорго следует убирать на середине фазы восковой спелости. В это время качество еще хорошее, и большинство сортов уже достаточно вызрел (выше содержание СВ) для силосования. Для того чтобы растение стало достаточно сухим для силосования, листовые сортам обычно требуются заморозки, чтобы растение подсохло естественным способом. Но это может стать проблемой, так как после заморозков может произойти полегание растений и потеря листьев (следовательно, и качества).
Таблица 1. Качественные показатели сенажа сорго-суданского гибрида (РФ)
| Сенаж Сорго-суданский гибрид | ||
| Мин | макс | |
| VEM | 818 | 830 |
| Сухое вещество (г/кг) | 249 | 258 |
| СЗола | 103 | 124 |
| СП | 128 | 137 |
| Общее содержание СП | 136 | 156 |
| Переваримость орг в-ва (%) | 59,5 | 72,3 |
| NEL-vc | 4,8 | 6 |
| NDF (г/кг СВ) | 520 | 529 |
| Источник: ООО «Агрофинс» | ||
Сено: Самые высокие урожаи получаются, когда суданка и сорго-суданковые гибриды убираются на фазе тестообразной спелости зерна (начало восковой спелости) (если это колосовые сорта). Однако при такой поздней уборке затрудняется процесс подвяливания и снижается качество. Общая рекомендация — заготавливать любой из этих видов кормовых культур на сено, когда высота растений составляет около 76 см. Гибриды сорго-суданки, как правило, труднее заготавливать на сено из-за более крупных стеблей. Гидрид следует срезать на высоте стерни 15см над землей, чтобы стимулировать отрастание, и в зависимости от урожайности можно использовать два укоса.
Таблица 2. Качественные показатели сено суданской травы (РФ)
| Сено суданской травы | ||
| VEM | 875 | |
| Сухое вещество (г/кг) | 943 | |
| СЗола | 81 | |
| СП | 164 | |
| Переваримость орг в-ва | 74,1 | |
| NEL-vc | 6,3 | |
| Источник: ООО «Агрофинс» | ||
Резка зеленых растений: суданская трава и гибриды сорго-суданской травы могут использоваться для получения зеленого измельченного корма в течение лета.
Начинайте измельчение после того, как растение достигнет 46 см в высоту, или срезайте не ранее чем через 10 дней после заморозков, чтобы избежать проблем с синильной кислотой. Первый укос должен быть сделан до начала колошения.
Пастбище/выпас:- суданская трава или гибриды сорго-суданской травы могут быть использованы для выпаса скота в любое время после того, как растение достигнет высоты 46 см, что обычно происходит через 5-6 недель после посева. Для достижения наилучших результатов на пастбище следует использовать ротационную систему выпаса скота чередуя с достаточно интенсивным выпасом, чтобы за несколько дней убрать корм высотой до 15 – 20 см. Травостой на пастбище будет быстро расти, с большим увеличением общего объема кормовой массы, после того, как скот переведут в другой загон или на другое пастбище. Более того, если период выпаса короткий, скот с меньшей вероятностью будет пастись на траве с высоким содержанием синильной кислоты.
Какова кормовая ценность сорго и суданской травы, сорго-суданского гибрида?
Хотя эти грубые корма в целом схожи с кукурузным силосом по кормовой ценности для мясного скота и овец, есть и некоторые различия. Выпас на суданской траве на ранней вегетативной стадии содержит столько же доступной энергии, как и кукурузный силос, и значительно больше протеина. Однако зрелая суданская трава и большинство сенажей сорго и сенажей суданской травы содержат на 15-20% ниже доступной энергии, чем в кукурузном силосе. Это объясняется тем, что соотношение зерно-сенаж более низкое у сорго, а также потому что оболочка семян тверже, чем у кукурузы, и гораздо больше зерна проходит через животное непереваренным. Уровень сырого протеина схож с кукурузным силосом, но он довольно изменчив и частично зависит от количества внесенных азотных удобрений.
Существуют кормовые сорго с коричневой серединой, гибриды сорго -суданской травы и суданской травы. Мы рекомендуем использовать сорта с коричневой серединой любого из этих видов кормовых культур. Эти виды не имеют такой степени снижения урожайности, связанного с коричневой жилкой в кукурузном силосе.Устойчивость не является проблемой для гибридов сорго-суданского гибрида с коричневой жилкой.Исследования, проведенные в Небраске, показали, что производство молока на 13% больше от кормового сорго с коричневой жилкой, чем от стандартного кормовогосорго. Дополнительные исследования в Индиане показали пользу гибридов сорго-суданки скоричневой жилкой на листовой пластинев рационах для мясного скота.
Уровни кальция и фосфора в кормовом сорго и суданской травы несколько выше, чем в кукурузном силосе, и соотношение кальция и фосфора лучше. Сорго и суданка содержат относительно высокий уровень калия. Овцеводы должны знать, что эти корма, очевидно, накапливают медь в большей степени, чем кукуруза, и часто показывают уровень меди более 30 ppm. Обычно это не является проблемой для крупного рогатого скота, но овцы, пасущиеся или получающие корма из сорго и суданки должны иметь доступ к минеральной смеси, содержащей молибден и без дополнительной меди.
Таблица 3. Качественные показатели сенаж суданской травы (РФ)
