Качество пастбищных трав и внесение органического навоза

Высокое качество пастбищных трав обеспечивает основу для экономического производства молока. В целях оптимизации продуктивности, пастбищные травы необходимо «подкармливать» достаточным количеством питательных веществ и минеральных удобрений. Навозная жижа и твердая фракция навоза являются ценными удобрениями; они могут обеспечить до 20% азота (N); 100% фосфора (Р) и 80% калия (K), необходимые пастбищным травам. В различных странах применение химических удобрений ограничено и строго лимитировано в силу законодательства, касающегося загрязнения окружающей среды.Вторая причина – значительно возросшие цены на искусственные удобрения.Надлежащее использование ценных характеристик навоза обеспечит должный экономический эффект.

Знания о качестве навоза

Композиционный состав навоза зависит от таких факторов, как:структура рациона кормления КРС, процесс пищеварения, разновидность животных и количество использованной воды на ферме (промывка).Как следствие, состав навоза сильно варьируется между хозяйствами, а также и внутри одного хозяйстваот сезона к сезону (Таблица 1).

Таблица 1 Средний композиционный состав жидкого навоза дойных коров плюс пример расчета (лаборатория BLGGAgroXpertus, 2015).

	Среднее (кг/м3)	Диапазон (кг/м3)		Пример
Сухое вещество	84	68	101	Фермеры, которые вносят 25 м3  навозной жижи на гектар до первого укоса в соответствии со средним составом, вносят 100 кг N/га. Около 60 кг этого азота будет доступно для первого укоса. Это количество азота обеспечит урожайность 1875 кг СВ травы при уровне сырого протеина 200 г/кг СВ.   Если реальное содержание азота составляет всего 3,4 кг/м3, то количество вносимого азота будет равно 85 кг N/га, из которых для первого укоса будут доступны около 50 кг. Это на 10 кг меньше, чем предполагалось, и как результат ниже урожайность СВ на гектар примерно на 275 кг (минус 10-15%). Если в обоих случаях скашивается 3000 кг СВ/га, содержание сырого протеина в последнем случае будет на 20 г/кг СВ ниже.
Зола	20	15	25
Органическое вещество	64	51	78
Органический азот	2.0	1.6	2.4
Аммонийный азот	2.0	1.6	2.3
Общий азот	4.0	3.4	4.6
Фосфор(P205)	1.6	1.2	2.0
Калий (K20)	5.5	4.0	6.5
Магний (MgO)	1.3	1.0	1.6
Натрий (Na2O)	0.8	0.6	1.0

Так как разброс показателей в анализе навоза большой, использование средних значений не всегда корректно.Важно проанализировать навоз, по крайней мере, перед внесением удобрений под первый укос.В том случае, если на ферме существует практика больших и частых изменений рациона, рекомендуется также отобратьобразцы навоза в конце сезона, например, перед третьим укосом.Отбор проб навоза должен проводиться тщательно, с используя принцип «множества проб» из который затем отбирается один образец. Имейте в виду, что твердые и жидкие фракции будут иметь различные значения. Более высокое содержание СВ приводит к более высокой концентрации питательных веществ.Кроме того, количество доступного азота уменьшаться с увеличением содержания СВ, так как потеря аммиака в разбавленной навозной жиже меньше.

Имейте в виду, что доступность питательных веществ относительно отзывчивости растений обычно ниже: от 50 до 60% для фосфора (Р), 90% для калия (K) и 50% для серы (S). Содержание аммонийного азота дает хорошее представление о доступности азота.

Необходимость знать потребности пастбищных трав

Уровень внесения всегда должен всегда соответствовать статусу питательных веществ почвы и требованиям для следующего укоса, избегая избытков питательных веществ, особенно азота и калия.

В плане внесения удобрений азот рассматривается в первую очередь, так как он является важнейшим питательным элементом, который влияет на урожайность пастбищных трав.Травы продолжают реагировать на лишнее количество азота до оптимального количества — около 100 кг N/га.

Фосфором и калием управлять легче, так как эти питательные вещества используются для поддержания запасов почвы. Однако, травяной сенаж может способствовать выносу больших количеств фосфора и калия, которые необходимо восполнять для предотвращения низкой урожайности трав.Чем старше травостой, тем большую важность представляет внесение фосфора. Калий – питательное вещество, которое усваивается в наибольшем количестве на пастбищах.

Дефицит серы чаще встречается на пастбищах, особенно на втором и последующих укосах. Дефицит приводит к большому сокращению урожайности трав. Сера из навоза становится доступной только в конце лета. Дополнительная подкормка серой обеспечит увеличение урожайности трав на 10 — 15% и повышение качества протеина.

Хотя натрий и магний вряд ли имеют большое влияние на рост травы, их достаточное количество в рационе необходимо для здоровья скота и обеспечения вкусовых качеств.

Как показывает Рисунок 1, pH почвы очень важен. Данные лаборатории BLGGAgroXpertusпоказывают, что 30% пастбищ имеют слишком низкую кислотность (рН) (<5).На этих почвах наличие питательных веществ ниже оптимального, что отражается на урожайности (рис.1).Чем выше рН, тем больше способность почвы удерживать и высвобождать питательные вещества, а почва становится более продуктивной.Хотя бы раз в 4 года почву следует проанализировать для определения уровня рН.

Рисунок 1 Зависимость уровня pH почвы и относительной урожайности трав (в %).

Советы по правильной доставке образцов

• Убедитесь, что вы положили необходимый минимальный объем образца в банку или емкость: 650 мл или 500 г.
• Не переполняйте емкость или банку и старайтесь соблюдать чистоту.
• Аккуратно сложите образцы в коробку и плотно закройте крышку. В случае использования емкости для образцов, неиспользованные следует также оставлять в коробке.
• Не подвергайте образцы воздействию солнечного света или высоких температур.
• Убедитесь, что образцы будут обработаны как можно скорее, не оставляйте их на срок больше недели.

Внесение навоза

Важно, чтобы навоз вносился равномерно и в известной дозировке. Наиболее важные причины неравномерного внесения навоза в хозяйствах – неправильная регулировка ширины захвата и недостаточное внимание к обслуживанию машин.При внесении навоза, важно также проверять содержимое бака, поскольку содержимое, указанное на баке, редко соответствует реально загружаемому количеству.

Чтобы наилучшим образом использовать азот (N), присутствующий в Вашем органическом удобрении в виде навоза, его следует вносить как можно ближе ко времени активного роста травы и когда потребность в азоте является наибольшей, т. е. обычно в конце зимы и начале весеннего периода. Большая часть общей урожайности трав (>60%) приходится на первый и второй укосы. Внесение навозной жижи перед этими укосами приведет к наиболее эффективному использованию питательных веществ, а также и для последующих укосов.Внесение навоза осенью или в начале зимы будет уменьшать питательную ценность азота (N) из навоза по причине выщелачивания.Особенно это актуально для навоза с высоким содержанием легкодоступного азота.Полужидкий навоз с фермы можно применять в любое время, с учетом состояния почвы и роста травы.

Заключение

Органический навоз – очень ценное удобрение для пастбищных трав. Так как уровень питательных веществ сильно варьируется, важно проанализировать навоз перед внесением удобрений, особенно для первого укоса. Внесение навоза всегда должно быть связано с требованиям следующего укоса. Кроме того, правильное внесение приведет к наиболее эффективному использованию питательных веществ, содержащихся в навозе.

Приложение Анализ навоза® от лаборатории BLGGAgroXpertus не доступно на территории России.