Люцерна. Итоги 2022 года в Республике Татарстан

Люцерна является одним из основных видов бобовых культур, которые используются в скотоводстве многих стран, в том числе и России, для заготовки грубых кормов. В мире данная культура производится более чем на 45 миллионах га.

Люцерна — многолетнее растение с глубокими корнями, которое хорошо адаптированы как к орошаемым, так и к неорошаемым землям в большинстве климатических зон. В Республике Татарстан эта культура является одной из наиболее распространённыхкормовых культур.

Сенаж люцерны и укос.

Работая с люцерной всегда важно и актуально –  ежегодно устанавливать цели перед специалистами в отношении качества заготавливаемого сенажа люцерны, сроков укоса, технологии подвяливания при минимизации потерь качественных характеристик люцерны. Корректировать полевые работы, которые зависят от погодных условий, но при этом всегда соблюдать ранее поставленные цели: выдерживать качественные показатели питательности и оптимальную урожайность с га.

Качество сенажа люцерны

Как определить качественные показатели? Это прежде всего понимание того, каким образом животное отзовется на заготовленный корм своей продуктивностью и здоровьем.

К факторам, которые влияют на качество корма, относятся:

• Вкусовые качества. На них влияет облиственность растений, так как в листве содержатся сахар, протеин(общий сырой протеин), а также правильное и необходимое внесение удобрения, содержание влаги после подвяливания(сухое вещество). Высококачественные корма всегда вкусные и потребление корма при этом растет прямо пропорционально его качеству.
• Усвояемость / переваримость корма – Какая часть корма будет переварена? Усвояемость (сколько корма переваривается животным) варьируетсяочень сильно и зависит от вегетационной стадии развития растения. Молодая или невызревшаялистовая  массалюцерны может усваиваться на 80-90%, в то время как стеблевой, перезрелый материал усваивается всего на 50%. (Переваримость органического вещества и переваримость НДК).
• Содержание питательных веществ. Будет ли корм после переваривания обеспечивать адекватный уровень питательных веществ? Корма можно разделить на две части –клеточные стенки (НДК/КДК/КДЛ) и клеточное содержимое.
• Продуктивность животных – это высший критерий качества корма. Высококачественные корма обеспечивают высокий уровень продуктивности животных.

ООО «Восток. 3 место номинация «Сенаж люцерны 2022». Результат исследования сенажа люцерны.  Источник: ООО «Агрофинс»

Рисунок 2. Победители «Лучший сенаж люцерны 2022» Источник ООО «Агрофинс»