В какую фазу убирать озимую рожь на корм?

Когда то, рожь была основным хлебом, который возделывали на Руси и в Европе. Эта культура оказывала сильнейшее влияние не только на развитие агротехнологий, но и влияла на развитие стран, вопросы войны и мира, достатка или голодных лет.

Культура не требовательна к удобрениям, обладает уникальной зимостойкостью, произрастает на бедных почвах, при этом даёт стабильный урожай. Но, к сожалению, в нашей стране, несмотря на дороговизну чисто ражаного хлеба, площади ржи сокращаются. И этому есть две основные причины. Первая причина, это гриб паразит спорынья, а вторая, это естественные горечи и антипитательные факторы зерна сортовой ржи, которые снижают поедаемость кормов из неё.

Но когда мы говорим о силосе из озимой ржи, горечи в ней ещё не образовались, а спорынья её ещё не поразила, поэтому рожь становится уникальной с точки зрения широт возделывания и при этом самой ранней культурой, из которой можно заготовить качественный корм с высокой переваримостью и содержанием белка. Не даром страны северной Европы выделили корм из гибридной озимой ржи в ранг «суперфуда» для коров.

Оптимальной фазой для уборки озимой ржи на корм является 31-40 по шкале Цадокса, при этом на фоне высокого содержание сахаров, количество протеина в зелёной массе ржи находится на уровне 17-24% в пересчёте на сухое вещество.

При всём при этом не стоит забывать, что в процессе заготовки корма из озимой ржи могут возникнуть и сложности. Первая это – необходимость подсушить зелёную массу в поле до содержания сухого вещества 32%, а вторая, то, что временной отрезок от 31 до 40 фазы вегетации редко когда длится более пяти дней.

По этому, из озимой ржи можно приготовить великолепный корм, но необходимо грамотно взвешивать возможности и «энерговооружённость» предприятия.