Выше содержание сухого вещества и ниже содержание крахмала в кукурузных силосах 2022 года!
16 Авг 2023
Качество кукурузного силоса, заготовленного в 2022 году, отличается от предыдущего года. Результаты исследований образцов кукурузного силоса, поступивших в нашу лабораторию, показывают высокое содержание сухого вещества и низкое содержание крахмала.
Последствия засушливого периода летом 2022 года прослеживаются в содержании сухого вещества в кукурузном силосе. В среднем кукурузный силос в 2022 году содержит 327 г/кг СВ, в то время как среднее значение последних трех лет составляет 323 г/кг СВ.
В 2022 году уровень VEM 943 и, соответственно также ниже последних трех лет (VEM 950).
Низкое содержание крахмала
Из-за засушливых условий летом, когда влага в виде осадков очень важна для формирования початков (зерна), созревание растения кукурузы и формирование початков и содержание крахмала также отставали от ожидаемых сроков вегетационной стадии. Среднее содержание крахмала в 2022 было 245 г/кг сухого вещества.
Если посмотреть на данный вопрос во взаимосвязи с регионами РФ, то содержание сухого вещества, содержание крахмала сильно различается:
| СВ | крахмал | |
| Урал | 315 г/кг | 229 г/кг |
| Сибирь | 315 г/кг | 209 г/кг |
| Центральный район | 341 г/кг | 255 г/кг |
| Краснодар | 363 г/кг | 274 г/кг |
Содержание транзитного крахмала в 2022 году во всех проанализированных силосах в среднем 23,4%. В таблице 2данные по содержанию транзитного крахмала в кукурузном силосе за последние 4 года.
Таблица 2. Содержание транзитного крахмала в кукурузном силосе в РФ (г/кг СВ).
| Год | крахмал | транзитный крахмал |
| 2019 | 230 г/кг | 57,6 г/кг |
| 2020 | 233 г/кг | 55,6 г/кг |
| 2021 | 252 г/кг | 60,8 г/кг |
| 2022 | 245 г/кг | 60,1 г/кг |
