Злаковые однолетние травы

К злаковым однолетним травам в кормопроизводстве принято относить зерновые колосовые, такие как пшеница, тритикале, ячмень или овёс, однако к ним можно добавить кукурузу сорго и сорго суданские гибриды.

Сложно переоценить вклад зерновых колосовых в деле заготовки кормов. Корма, из тритикале и овса, прочно укоренились в рационах как молочных, так и мясных коров. Дело в том, что зерновые злаковые обладают уникальной особенностью с точки зрения кормопроизводства, из них можно приготовить как минимум три вида ферментируемых кормов с совершенно разными характеристиками и профилями питательности.

Если предприятие делает ставку на высокую переваримость клетчатки и хочет закрыть значимую часть потребности животных в белке за счёт злаковых сенажей из зерновых колосовых, то оно делает на уборку этих культур в раннюю фазу вегетации, то есть до выхода в трубку.

Если предприятие по каким-либо причинам не успело заготовить корм в раннюю фазу, то сможет приготовить зерносенаж в фазу молочновосковую фазу спелости зерна, однако у этой технологии есть свои ограничения. Во-первых, уборка ведётся жаткой прямого комбайнирования на высоком срезе, что предполагает дополнительные сложности в работе с пожнивными остатками, а во-вторых, сама оптимальная фаза длится достаточно короткое время (не более 5 дней).

Не стоит забывать и о том, что животным иногда необходим «разгрузочный» корм, с высокой долей эффективной структурной клетчатки, тогда в уборку зерновых колосовых можно выходить в фазу цветения.

При грамотном планировании кормовой базы, злаковые сенажи/силоса и зерносенажи из однолетних культур сделают процесс балансировки рационов для крупного рогатого скота гораздо проще, а самое главное помогут извлечь из остальных компонентов максимум пользы.

Однако важно понимать, что при всех положительных качествах зерновых колосовых в кормопроизводстве, они являются лишь частью всей системы и не могут заменить остальные культуры полностью.