Top.Mail.Ru

13 Июн 2024

В Омске состоялся семинар, на котором эксперты федерального уровня рассказали об оценке взаимосвязи экономики животноводства и качества кормов, отметили современные подходы к управлению кормозаготовкой и «по полочкам» разложили кровь коров – основной индикатор здоровья животных.

В последний день мая в Омске прошел семинар, организованный ООО «Молочные системы» и на который собрались животноводы из разных районов области – представители тех хозяйств, которые нацелены на рост молочной продуктивности коров, а также на повышение рентабельности отрасли. Модерировал мероприятие руководитель компании-организатора Михаил Дорохов. Перед животноводами выступили приглашенные эксперты Зиннур Абдрахманов (компания «КоудайсМКорма»), Надежда Байман (компания «Агрофинс»), Елена Исаева (компания «Биохем рус»).

Представитель крупнейшего в стране производителя экструдированных кормов – компании «КоудайсМКорма» — Зиннур Абдрахманов кратко рассказал о своем предприятии, основные производственные мощности которого расположены во Владимирской области.

— В 2024 году наша компания отмечает свое 30-летие. Все начиналось с 1994 года. А в 2009 году организовалось совместное российско-голландское предприятие, — отметил Зиннур Абдрахманов. — Был приобретен и модернизирован завод вблизи г. Владимир. В настоящее время там находятся две производственные площадки, в том числе единственный в России экструдиционный завод. Его мощность – 120 тысяч тонн премиксов и 60 тысяч тонн гранул в год. Мы используем несколько разных рецептов кормов.

На уникальном заводе имеется современнейшая лаборатория, а компания при производстве кормов для животных использует самые жесткие стандарты качества кормов. К примеру, при производстве гранул и премиксов не используется сырье животного происхождения.

Кровь – индикатор здоровья коровы

Зиннур Абдрахманов подробно остановился и на одной из важнейших для животноводов тем – параметрах крови коров. Именно по ним можно судить о состоянии здоровья буренок.

— Всем известно, что существует система 4К: корма, корова, кадры и комфорт. Я предлагаю добавить 5-й элемент – кровь. Кровь – единственная жидкая подвижная ткань. Она дает обмен питательными веществами. Биохимический анализ крови очень важно делать, чтобы узнать о состоянии животного, — отметил Зиннур Абдрахманов. Кровь – это маркер питания коровы. У взрослого животного в организме находится до 55 литров крови. Поэтому очень важно раз в полгода проводить анализ крови. Именно кровь дает полную картину о состоянии здоровья коровы.

Далее Зиннур Абдрахманов подробно рассказал об особенностях крови у буренок, которым не хватает тех или иных питательных веществ. Как и у человека, при биохимическом анализе у коров исследуется уровень билирубина, глюкозы и других элементов. При дефиците витаминов сильно ухудшаются показатели крови. Хозяйствам же для получения полного «расклада» состояния крови коров лучше всего обращаться в специализированные лаборатории.

Люцерна – кормовая многолетняя культура, требующая внимания

Качественные грубые корма – значимая часть экономки скотоводства.

Представитель компании «Агрофинс» Надежда Байман подробным образом рассказала участникам семинара о явных и скрытых преимуществах такой кормовой культуры, как люцерна. Несмотря на то, что эта бобовая культура является отличным источником протеина и других питательных веществ в кормлении КРС, зачастую с ней работают без особенного внимания: под люцерну выделяются не лучшие поля, нет корректировок по минеральному питанию и допускают ошибки в технологии ее заготовки на сенаж/силос.

На что в первую очередь нужно обратить внимание при выращивании люцерны и при заготовке грубых кормов из нее? По словам Надежды Байман, в первую очередь- это показатели переваримости, как органического вещества, так и НДК, это понимание и учет урожайности СВ во взаимосвязи с урожайностью СП/га. От них зависит результат сезона кормозаготовки, то есть какой эффект даст для коровы каждый потребленный кг заготовленного сенажа/силоса из люцерны.

«Задайте вопрос специалистам в хозяйстве об урожайности люцерны и ее основных показателях, — говорит Н. Байман, — Вы получите ответ, например, 120-180 ц/га! К этому могут добавить, что показатели СП – 17%.
Основной вопрос ее переваримость и усвояемость скотом специалистами даже не упоминается. Для примера, ситуация в Вашей Омской области по состоянию на сегодня, конец мая 2024 г.»

Весна в этом 2024 году сложная во многих регионах России: затяжная и холодная. Что происходит с люцерной: ее урожайность СВ/га еще низкая, за неделю при таких условиях она продолжает расти, но урожайность СВ/га еще низкая. Переваримость органического вещества отличная, более 82%, но выходить на укос рано. Баланс урожайности СВ/га и СП/га еще не достигнут.

Как только температура повысится на 5 – 6 С, то нарастание массы будет ощутимым при быстрых изменениях качественных показателей:

26 мая02 июня 2024 г
Урожайность СВ/га542 кг/га969 кг СВ/га
Урожайность СП/га169 кг сп/га307 кг СП/га
Содержание СП г/кгСВ312317 г/кг СВ

Анализируя эти данные, полученные на основе лабораторных исследований нашей компании, мы уже можем планировать дату укоса и прогнозировать как себестоимость кг СП в грубых кормах собственного производства, так и прогнозировать молочную продуктивность, которую получим этой люцерны. Остается только один вопрос, который нужно держать на контроле – подвяливания, сроки закладки и укрытия массы люцерны на траншее.

Представитель компании «Агрофинс» также «озадачила» участников семинара – им пришлось считать, какую площадь должна занимать эта бобовая культура в зависимости от поголовья скота и урожайности, а также рассказала, как очень точно рассчитать кормовой план. К сожалению, в части хозяйств, где сохранилось животноводство, уже забыли о таком понятии как «кормовой план». Более того, часто аграрии даже не могут рассчитать, сколько им нужно посеять кормовых культур.

— Повышение урожайности люцерны в тесной взамосвязи с качественными показателями, переваримостью органического вещества – это прямой путь к удешевлению рациона и финансовым показателям сельхозпроизводителя.

В целом, дискуссия по теме выращивания люцерны вышла очень интересной и очень живой.

О важности погоды в доме для… буренок

Третья часть семинара была посвящена условиям содержания скота и улучшению их рациона при помощи добавок. Об этом животноводам поведала представитель компании «Биохем рус» Елена Исаева. Эксперт подробно остановилась на теме условий содержания скота в жаркую летнюю погоду.

— Сейчас начинается летний период, и снова ожидается жаркая погода. Поэтому я хочу рассказать о том, как нам сберечь наших высокопродуктивных животных от теплового стресса. Тепловой стресс – это очень большая проблема, которой в последние годы уделяется много внимания – отметила Елена Исаева. Чем выше продуктивность, тем больше животные реагируют на условия среды. Из-за этого теряется качество, объем продукции. Зона комфорта для коровы – от -5 до +25 градусов. В этих параметрах животные чувствуют себя комфортно. При этом нужно смотреть и на показатели влажности. Животные могут испытывать и тепловой стресс. Также на зону комфорта будут влиять условия содержания – как у нас построены животноводческие помещения, есть ли вентиляция, доступность воды.

При влиянии теплового стресса коровы начинают «кучковаться» в определенном месте, может падать продуктивность, кроме того, снижается уровень жира в молоке. Может быть слюнотечение, животное больше стоит, из-за чего возникают проблемы с конечностями. Коровы снижают потребление грубых кормов, а увеличивают потребление концентратов. Именно по этой причине самые лучшие корма с высокой переваримостью МДК нужно оставить на летний период.

— В любом случае нужно поддерживать потребление коровами сухого вещества. Подкармливать коров. Нужно сократить время соприкосновения корма с кислородом, изменить режим раздачи корма. Даже в Вологодской области в жару коров кормят ночью. Важно контролировать влажность корма, в том числе и длину резки сена, соломы, — отметила Елена Исаева. Важно организовать поение животных – поставить групповые поилки. Потребление воды при высоких температурах сильно увеличивается.

Рассказала представитель «Биохем Рус» и об энергетических добавках, которые существенно улучшают качества кормов. Это гепатопротектор Реашур, живые дрожжи Биоспринт, сорбент Биотокс. Их уже давно и успешно используют животноводческие хозяйства, расположенные в Европейской части страны. Добавки от «Биохем Рус» улучшают качество, поедаемость кормов, улучшается состояние животных, продуктивность, качество молока, а также состояние потомства.Компания «Биохим рус» готова обеспечить омских животноводов недорогими, но очень эффективными кормовыми добавками.

В целом, семинар оказался очень полезным и познавательным для омских «молочников», ведь на подобных мероприятиях помимо изучения инновационных подходов к производству молока происходит обмен опытом, аграрии обмениваются ценными контактами, которые обязательно пригодятся в будущем.

Анализ свежей массы

Контроль моносмеси