Чистый протеин

Протеин в рационе можно разделить на чистый протеин (аминокислоты) и нечистый протеин. Нечистый протеин — это небелковые азотные компоненты, часто сокращенно NPN (небелковый азот). Чистый протеин является частично транзитным, и частично расщепляемым в рубце. В рубце бактерии рубца преобразуют небелковые азотные компоненты и чистый расщепляемый протеин в микробный протеин. Микробный протеин в основном является чистым протеином. В тонком кишечнике, животное использует только чистый протеин, который преобразуется в аминокислоты, которые всасываются стенками кишечника. Тонкий кишечник не может использовать небелковые азотные компоненты.

В системе питательности DVE предполагается, что микробный протеин состоит на 75% из чистого протеина (аминокислот). Микробный протеинна 85% усваивается в тонком кишечнике (DVME). Переваримый микробный протеин (DVME) и транзитный переваримый протеин из корма (DVBE) вместе образуют фракцию DVE. Фракция DVE представляет фактический запас чистого протеина в тонком кишечнике, который может использоваться для удовлетворения потребностей в аминокислотах, необходимых для поддержания жизнедеятельности, роста, стельности и лактации.

Чистая энергия лактации (NEL) ЧЭл — это расчетная энергия, фактически доступная для производства молока и поддержания жизнедеятельности, и используется как мера энергии для дойных коров. Она рассчитывается как обменная энергия (ME/ОЭ) минус тепло, генерируемое неэффективностью преобразования энергии из одной формы в другую (ферментация, метаболизм). Обменная энергия (ME/ОЭ), в свою очередь, рассчитывается из переваримой энергии (DE/ПЭ).

Уровень потребления корма животным оказывает существенное влияние на переваримость корма и степень использования энергии. Для дойных коров, каждый уровень потребления выше уровня на поддержание снижает переваримость примерно на 4%. NRC предполагает, что дойные коровы едят на уровне, равном 3 уровням на поддержание жизнедеятельности, поэтому переваримость снижается до 92%, от того, что измеряется как уровень на поддержание жизнедеятельности.

NEL/ЧЭл выражается в Мкал на кг СВ.

Чистая энергия поддержания (NEM / ЧЭпод) — это оценка энергетической ценности корма для поддержания тканей животных без увеличения или потери веса. С увеличением переваримости корма и, следовательно, при более низких уровнях клетчатки, таких как ADF, содержание NEM будет увеличиваться. NEM, главным образом, используется при составлении рационов для животных на откорме, таких как быки и овцы.

NEM выражается в Мкал на кг СВ.

Чистая энергия привеса (NEG) является оценкой энергетической ценности корма, используемого для увеличения массы тела. С увеличением переваримости корма и, следовательно, при более низких уровнях клетчатки, таких как ADF/КДК, содержание NEG будет увеличиваться. Этот показатель используется при балансировке рационов для быков и овец, когда необходимо увеличение привесов.

NEG выражается в Мкал на кг СВ.