Лизин

Лизин, вместе с 20 другими аминокислотами, является фундаментальным строительным материалом всех белков и является важным питательным веществом для поддержания жизнедеятельности, роста и (вос) производства. Лизин – незаменимая аминокислота. Это означает, что данная аминокислота не может быть синтезирована в организме и, следовательно, должна поставляться в организм животных через корма.

Одна часть переваримого в кишечнике лизина, становится доступной за счет синтеза в рубце, становясь частью микробиального протеина. Другая часть производится от переваримого в рубце транзитного протеина, присутствующего в корме. Лизин и метионин являются первыми необходимыми аминокислоты и, следовательно, содержание усвояемых в кишечнике лизина и метионина в кормах важно. Содержание этих веществ может быть доступным в аналитических отчетах лаборатории Еврофинс Агро (BLGG). Эти показатели рассчитываются также как и фракция DVE (фракция протеина, усваиваемого в кишечнике).