ME

Metabolisable Energy (ME)

Содержание обменной энергии в продукте кормления – это количество энергии, доступной для обмена веществ. При кормлении жвачных животных энергия может быть выражена различными параметрами: валовая энергия, переваримая энергия (усвояемая), обменная энергия и чистая энергия.

Валовая энергия – это энергия, которая становится доступной, после того как продукт кормления полностью сгорает. Количество переваримой (усвояемой) энергии основывается на валовой энергии с корректировкой на усвоение продукта кормления. Переваримая (усвояемая) энергия – это валовая энергия за минусом энергии, выделяемой с навозом. Не вся переваримая (усвояемая) энергия может расходоваться на поддержание жизнедеятельности и производство молока. Корова выделяет газы (например, метан) и мочу, которые тоже содержат определенное количество энергии. Производство метана зависит от состава рациона.
Переваримая (усвояемая) энергия с корректировкой на количество энергии, теряемой с выделением мочи и газа (в основном, метана) считается количеством обменной энергии. Данная энергия доступна для использования в процессе обмена веществ. В процессе обмена веществ большая часть энергии расходуется на производство тепла. Обменная энергия с корректировкой на энергию тепла считается, в конечном счете, чистой энергией. Чистая энергия используется для роста, производства молока и воспроизводства.

Для дойных коров содержание энергии в различных системах кормления оценивается такими параметрами как NEl, VEM, UFL.
Для мясного скота такими параметрами являются f.e., NEm, VEVI и UFV.

Оптимально:
Сенаж злаковых: >10.5 MДж/кг СВ
Кукурузный силос: > 11.5 МДж/кг СВ
Люцерна: >10.0 МДж/кг СВ
Зерносенаж растительной массы: >10.5 МДж/кг СВ