VEVI

VEVI — это чистая энергетическая оценка продукта в кормлении скота для откорма (мясной скот). Чистая энергия — это количество энергии после корректировки переваримости, потерь энергии с мочой, потери энергии с газообразованием в рубце (метан) и внутреннего производства тепла.

Что касается потребностей мясных быков в питательных веществах, то здесь различают энергию
(VEVI) и протеина (DVE) для различных типов мясных быков: быстро набирающих массу или медленно набирающих ЖМ при откорме.

В 1998 году была введена новая система структурных ценностей для жвачных животных мясных пород и племенных быков в настоящее время для рационов мясных быков рекомендуется значение структурной ценности 0,75.

Потребление DM из грубых кормов составляет ок. 1,5 кг DM на 100 кг ЖМ, в дополнение к 2-3 кг
концентратов.

Оптимальные значения:
Кукуруза: >950
Злаковые: >900
Люцерна: >875
Зерносенаж растительной массы: >900