Натрий

Животные

Натрий (Na) вместе с хлором (Cl) и калием (K) играет важную роль в регулировании осмотического давления клеток и водного баланса внутри тела. Вместе эти минеральные элементы определяют катионно-анионный баланс (КАБ (CAB), который иногда также называется диетический баланс катионов и анионов ДКАБ (DCAB) или кислотно-щелочной баланс) рациона и тела.

Натрий играет важную роль в передаче нервных импульсов и в выработке ферментов, которые необходимы для усвоения глюкозы и аминокислот. Натрий действует как буфер в желудочно-кишечном тракте при кормлении в форме бикарбоната натрия и фосфата натрия. Уровень натрия в крови обычно постоянен. Уровень натрия в слюне животного служит хорошим источником о статусе натрия у животного.

Потребности натрия (CVB, 2005)

Нехватка натрия в действительности не проявляется специфическими сигналами его дефицита. В основном это проявляется в снижении потребления корма, падению результатов воспроизводства и снижению молочной продуктивности. Другие сигналы: снижение баллов в оценке упитанности КРС, вялые (апатичные) животные, сухость кожи, слизывание мочи, абнормальные признаки лизания и увеличение случаев задержки последа.

Избыток натрия может произойти в случае перекорма хлоридом натрия, нехватки воды и диареи (обезвоживание). Симптомы избытка натрия: чрезмерное потребление воды и мышечная дрожь. Нормы кормления CVB (2005) определяют токсичный уровень для натрия 10 г/кг сухого вещества, при непрерывном кормлении.

Почва и растения

Натрий играет важную роль в обмене жидкостей в растении. Повышенное содержание натрия не влияет на количество травы, однако оно влияет на вкусовые качества и тем самым на потребление коровой сухого вещества. Свежие злаковые травы и сенаж злаковых трав содержат достаточно высокий уровень натрия, в то время как, например, кукурузный силос, смесь стержня и початка кукурузы, пивная дробина, свекловичный жом, зерновые, такие как пшеница и ячмень, содержат низкий уровень натрия.

Натрий легко вымывается из почвы. Особенно на песчаных почвах содержание натрия относительно низкое. Существует своеобразная конкуренция между всасыванием растениями натрия и калия. При повышенном содержании калия в почве Еврофинс Агро (BLGG) посоветует вносить больше натрия, в зависимости от уровня калия. Таким образом, необходимое количество натрия будет доступно для поглощения растениями. Приложение «Минеральные соли» обладает советами для всех типов почв.

Содержание натрия (г/кг СВ); BLGG 2009 — 2013