Top.Mail.Ru

Нейтрально-детергентный нерастворимый протеин (NDIP или NDICP) NRC/CNCPS

Нейтрально-детергентная клетчатка (NDF/НДК) содержит не только лигнин, целлюлозу и гемицеллюлозу, но также и протеин, связанный азот, минералы. Нейтрально-детергентный нерастворимый протеин (NDIP/НДнП) представляет собой протеин, связанный с клеточной оболочкой, который определяется в нейтрально-детергентной клетчатке (NDF/НДК) методом Кьельдаля (анализ протеина).

Нейтрально-детергентный нерастворимый протеин (NDIP) содержит белковые фракции B2 (медленно расщепляемые) и C (не расщепляемые). Кислотно-детергентный нерастворимый протеин (ADIP) содержит только белковую фракцию C, поэтому B2 оценивается как разница между нейтрально-детергентным нерастворимым протеином (NDIP) и кислотно-детергентным нерастворимым протеином (ADIP).

Нейтрально-детергентный нерастворимый протеин (NDIP) выражается в процентах от сухого вещества и в процентах от общего сырого протеина.