Top.Mail.Ru

Коэффициент расщепления (Kd)

KdOM, kdNDF, kdSt и kdCP говорят о скорости расщепления соответственно органического вещества (kdОВ), нейтрально-детергентной клетчатки, (kd НДК) крахмала (kdКрахмал) и сырого протеина (kdСП). KdSt/крахмал определяется только для кукурузного силоса и продуктов из кукурузы ввиду значительного количества крахмала.

Коэффициент расщепления (Kd) белковых фракций измеряется непосредственно или на основе литературных данных, где кормовые ингредиенты инкубировали insitu или invitro с протеолитическими ферментами. Коэффициент расщепления (Kd) углеводных фракций (A, B и C) определяли только по данным insitu. Коэффициент расщепления (Kd) фракции A считается мгновенным. Коэффициент расщепления (Kd) фракции C считается равным нулю. Скорость расщепления фракций B может быть быстрой (200 — 300 %/ч), промежуточной (5 — 15 %/ч) или медленной (<2 %/ч). Их измерение важно для оценки поведения корма в ЖКТ коровы.

Коэффициент расщепления (Kd) выражается как процент питательного вещества, которое исчезает за час (%/ч).