Магний

Животные

Магний (Mg) – очень важный минеральный элемент для жвачных животных, он в основном присутствует в костях. В отличие от кальция (Ca) и фосфора (P) магний не может легко поглощаться из костей, особенно когда животное становится старше. Это означает, что коровы становятся более зависимыми от рациона кормления. Так как дойной корове требуется большое количество магния, на практике часто выявляется его недостаток.

Магний влияет на способность мышечных сокращений и передачу нервных раздражителей. Магний играет важную роль в различных обменных процессах, особенно посредством активации ферментов. Еще одна важная функция — это роль в выработке паращитовидного гормона (PTH) паращитовидной железой, что очень сильно влияет на обмен кальция в организме. Содержание магния в крови колеблется больше по сравнению с кальцием; дефицит может быть выявлен с помощью анализа мочи.

Потребность в магнии (CVB, 2005)

Дефицит магния может возникнуть, когда поглощение магния уменьшается, например, из-за слишком высокого уровня ферментных белков или калия в рационе. Также дефицит магния часто идентифицируется у молодняка, особенно в пастбищный период. Недостаток магния приводит к снижению потребления корма и тетании. Дефицит в сухостойный период увеличивает риск возникновения послеродового пареза. Это происходит только тогда, когда уровень магния в крови сильно снижается.

Так как магний влияет на мышечные сокращения и передачу нервных импульсов, у животного могут выявляться беспокойное поведение и повышенная чувствительность к раздражителям. Могут выявляться мышечные подергивания и судороги, а также хромота, что в конечном итоге может привести к летальному исходу.

Переизбыток магния избыток возникает редко, так как животные имеют возможность вывести избыточный магний из организма с мочой. Крайний переизбыток может привести к снижению мышечного напряжения и диарее. Программа CVB (2005) определяет уровень токсичности 6 г/кг СВ (при кормлении грубыми кормами).

Почва и растения

Наличие магния для культур зависит от соотношения магния, калия и кальция. Эти элементы могут вытеснять друг друга; высокий уровень калия отрицательно влияет на поглощение магния (корнями растения). В ситуациях с низкой кислотностью (рН), биодоступность магния также уменьшается. Лаборатория Еврофинс Агро (BLGG) предоставляет индивидуальные рекомендации по воспроизводству, и, например, показывает соотношение между калием и магнием в аналитическом отчете.

Травы, клевер и люцерна – кормовые культуры, которые имеют довольно высокий уровень магния. Кукурузный силос, солома, картофель, крупы содержат относительно низкий уровень магния.

Уровни магния (г/кг СВ); BLGG 2009 — 2013