Метионин

Метионин, вместе с 20 другими аминокислотами, является фундаментальным строительным блоком всех белков и важным питательным веществом для поддержания жизнедеятельности, роста и воспроизводства. Метионин – незаменимая аминокислота. Это означает, что данная аминокислота не может быть синтезирована в организме и, следовательно, должна поставляться в организм животных посредством кормления.

Одна часть метионина, переваримого в кишечнике, становится доступной за счет синтеза в рубце, являясь частью переваримого белка микроорганизмов. Другая часть производится от переваримого в рубце транзитного белка, присутствующего в корме. Лизин и метионин, по видимому, первые ограничительные аминокислоты и, следовательно, содержание усвояемых в кишечнике лизина и метионина в кормах важно. Содержание этих аминокислот может быть представлено в аналитических отчетах – результатах анализа лаборатории Еврофинс Агро (BLGG). Эти показатели рассчитываются также как и фракция DVE.