Top.Mail.Ru

Углеводы A4 NRC/CNCPS

Углеводная фракция А4 содержит сахара. Эти фракции сахара анализируются путем экстракции углеводов водой при температуре 39⁰C. Углеводная фракция А4 выражается в процентах от сухого вещества и в процентах от неволокнистых углеводов (NFC/НКУ). Все вместе углеводные фракции A1, A2, A3, A4, B1 и B2 составляют 100% неволокнистых углеводов (NFC/НКУ). B3 и C (клетчатка) не являются частью неволокнистых углеводов (NFC/НКУ).