Структурная ценность

Структурная ценность — это компонент питательности, который определяет количественную оценку физической стимуляции стенок рубца в сочетании с возможностью образования мата клетчатки внутри рубца. Определение структурной ценности основано на химическом анализе сырой клетчатки или альтернативно НДК продукта.

Потребность в структурном рационе для коровы, которая дает 25 кг молока берется за основу и определяется как 1.

Как и с другими параметрами, структурная ценность объемистых кормов должна сочетаться со структурной ценностью других кормов и ингредиентов.

Ингредиенты для комбикорма в целом имеют низкую структурную ценность и составляют примерно 0.3; кукурузный силос, к примеру, имеет среднюю питательную ценность в диапазоне 1.8 – 2.1.

На структурную ценность оказывает влияние внесение удобрений и момент скашивания. Позднее (запоздалое) скашивание способствует огрубению растений и увеличению структурной ценности. Высокий уровень внесения азотных удобрений, с другой стороны, снижает структурную ценность продукта.

Оптимальные значения