Сырой протеин без учета аммиачного азота (CP excl. NH3N) NRC/CNCPS
Сырой протеин без учета аммиачного азота (CP excl. NH3N) NRC/CNCPS
Сырой протеин без учета аммиачного азота (CP excl. NH3N) — это сырой протеин, выраженный без учета фракции аммиака (NH3), также называемый сырым протеином (CP). Во время процесса силосования некоторое количество протеина ферментируется в аммиак (NH3), в то время как фракция общего сырого протеина (CP Total) остается неизменной. Причина в том, что общее количество сырого протеина (CP Total) рассчитывается на основе анализируемого содержания азота (N) (CP Total = 6.25 x N). Разница между общим количеством сырого протеина (CP Total) и сырым протеином без учета аммиака (CP excl. NH3N) говорит о качестве протеина и процесса силосования.
Сырой протеин без учета аммиака (CP excl. NH3N) выражается как процент от сухого вещества и как процент от общего сырого протеина (CP Total).
