Сырое неорганическое вещество (Сырая зола)

Это собирательное существительное для обозначения минеральных веществ, микроэлементов и почвы в образце.

Понятие «сырое» означает, что разные частицы неорганического вещества не расщеплены, не разделяются. Высокие показатели сырой золы говорят о том, что в заготовленном корме содержится большое количество частиц почвы, что плохо влияет на процесс консервации.

При высоких показателях сырой золы (частицы почвы) в заготовленных грубых кормах будет высокая концентрация масляной кислоты, производящей маслянокислые бактерии, которые работают против молочнокислых бактерий. Показатель рН при этом будет оставаться высоким на протяжении долгого периода времени, пока силос/сенаж не станет стабильным.

Высокая степень загрязнения почвой также приводит к появлению плесени в корме. Это может вызвать проблемы с наличием микотоксинов в заготовленных сенажах/силосе.

Оптимальное значение < 110 г/кг сухого вещества.