Протеин, не расщепляемый в рубце (RUP) NRC/CNCPS
П
Протеин, усваиваемый в кишечнике протеин (DVE) Протеин, расщепляемый в рубце (RDP) NRC/CNCPS Протеин, расщепляемый в рубце Протеин, не расщепляемый в рубце (RUP) NRC/CNCPS Протеин А2 Протеин А1 Протеин NRC (NRC Protein) NRC/CNCPS Протеин B2 Протеин B1 Переваримость органического вещества Переваримость НДК (нейтрально-детергентная клетчатка) Переваримое органическое вещество (VOS) (г/кг СВ)Протеин, не расщепляемый в рубце (RUP) NRC/CNCPS
Общее количество сырого протеина (CP Total) можно разделить на протеин, расщепляемый в рубце (RDP) и протеин, не расщепляемый в рубце (RUP). Фракция протеина, не расщепляемого в рубце (RUP) (транзитный протеин) устойчив к распаду в рубце и становится доступным для переваривания в тонком кишечнике. Количество протеина, не расщепляемого в рубце (RUP) можно определить, используя метод нейлонового мешка. Оставшаяся после инкубации фракция — количество протеина, не расщепляемого в рубце (RUP).
Травы содержат низкое содержание нерасщепляемого протеина. Однако после подсушивания на поле, фракция увеличивается. Некоторые сырьевые ингредиенты, богатые протеином, такие как соевый шрот или жмых рапса, можно сделать более устойчивыми к распаду в рубце путем использования различных технологических обработок; процент транзитного протеина может увеличиться с 35% до 80% и выше. Эти сырьевые ингредиенты, в целом, являются более дорогими источниками протеина.
Протеин, не расщепляемый в рубце (RUP) выражается в процентах от сухого вещества и в процентах от общего содержания сырого протеина. Протеин, расщепляемый в рубце (RDP)% + Протеин, не расщепляемый в рубце (RUP)% = 100% Общего количества сырого протеина (CP Total).
